מסעדת סהרה

מסעדת סהרה
מסע אל מסורת של טעמים צילום: עפרה קיוי

כמו מגדלור המורה את הדרך, מבצבץ המבנה המפואר של מסעדת סהרה וקורא אל השולחן.....
המבנה ששוחזר ביד אוהבת אבן על אבן כפי שהיה לפני כ-150 שנה ע"י מר זועבי, הבעלים, נותן מייד עם הכניסה תחושת פאר צנועה, מרחב, חום, בית.

המשך קריאה
1641 צפיות
0 תגובות

סימפוניה לכבשה טמפלרית - נווה הגר

סימפוניה לכבשה טמפלרית - נווה הגר
מעניין מה הטמפלרים היו אומרים היום איור: ארנון קרמר

"נווה הגר" בבית לחם הגלילית, הוא מקום קסום, בו ההיסטוריה הלאומית שזורה בזו המשפחתית. מסעדת שף, סוויטות מפנקות וכבשים ששומעות מוסיקה קלאסית.. מקום להתרגש בו

המשך קריאה
1975 צפיות
0 תגובות

אבותינו? הגאלים?

אבותינו? הגאלים?
כפריות קסומה צילום ועיבוד: עמנואל רוזנצוייג

תקרות אבן קמורות, את האפלולית מפלחים לפידים (חשמליים) היוצאים מהקירות והפינות הנסתרות ובחללים השונים פרוסים שולחנות ארוכים, עמוסי אוכל כפרי. שירה נשמעת מכל עבר והיין נשפך כמים.

נראה שחזרנו במנהרת הזמן לימי הביניים.

המשך קריאה
2510 צפיות
0 תגובות

הסומבון - תאילנדי אסלי

הסומבון - תאילנדי אסלי
פירות ים במיטבם צילום: עמנואל רוזנצוייג

האוכל התאילנדי כבש אותי כבר ביום הראשון של חיי בבנגקוק.

המסעדה שפתחה את הצוהר הגורלי לעולם האסייתי בכלל והתאלינדי בפרט, היא מסעדת הסומבון שברחוב סוראוונג.

מסעדת דגים ופירות ים המגישה מנות עשירות בטעם ומרקם, במגוון עצום ומבלבל - בלי יומרה מסביב. שולחנות פשוטים, כלים בסיסיים. נותנים את הכבוד המלא לאוכל.

ב-1 ביולי 2012 לקחתי איתי את צופי תוכנית הבוקר בערוץ 2 "יום חדש" לסיור קצר.

המשך קריאה
2286 צפיות
0 תגובות

הכל בגלל כבד קצוץ

הכל בגלל כבד קצוץ
שמח בניו יורק איור: ארנון קרמר

למי שמחפש את הצד השמח של התרבות היהודית מומלץ מאד להשקיע ולהגיע לדרום מנהטן על הגבול שבין הוילג' לצ'ייינה טאון . ברחוב Christie 157 ממוקמת מתחת למפלס הכביש, מסעדה של פעם המגישה אוכל יהודי של פעם. המקום פועל כל השבוע אולם בשישי בערב השמחה מובטחת ומומלץ להזמין מקומות מראש

המשך קריאה
2355 צפיות
0 תגובות

המערב הגבוה

המערב הגבוה
אווירה תוססת, אוכל מצויין, אירוח חם צילום: עמנואל רוזנצוייג

אמריקאי, פרסי ושני ישראלים נפגשים במסעדה... נשמע כמו התחלה של בדיחה, לא?

 

אז זהו, שלא. יש כאן סיפור יפה ומוצלח על ארבעה גברים שמצאו את עצמם בלוס אנג'לס, רחוק מאד מכור מחצבתם ומשפחתם. הארבעה גילו אחד את השני בהדרגה, עד שלפני שנתיים פתחו מסעדה מופלאה בסנטה מוניקה, אחת השכונות המפורסמות ותוססות ביותר של לוס אנג'לס.

המשך קריאה
3897 צפיות
0 תגובות
בחזרה לראש העמוד