סימפוניה לכבשה טמפלרית - נווה הגר

סימפוניה לכבשה טמפלרית - נווה הגר
מעניין מה הטמפלרים היו אומרים היום איור: ארנון קרמר

"נווה הגר" בבית לחם הגלילית, הוא מקום קסום, בו ההיסטוריה הלאומית שזורה בזו המשפחתית. מסעדת שף, סוויטות מפנקות וכבשים ששומעות מוסיקה קלאסית.. מקום להתרגש בו

באחד מימי שישי נסענו לבראנצ' בנווה הגר, בבית לחם הגלילית.
עוד אני מתפעל מהקסם של הכביש המתפתל בין מרחבי העמק הירוקים שנוסך בך גם רוגע וגם מבשר על עוצמת האביב המתפרץ, הרהרתי בהגר המקראית.
בת מלך מצרים שנשלחה להיות שפחתה של שרה העברית, אבל לבסוף שימשה כפונדקאית של אז לאימינו העקרה וילדה לאברהם את ישמעאל.

בשוליים כבר החלו לצוץ גווני צהוב ומורגש שהעמק מתכונן לקיץ כשטיח פסיפסי של צבעי האדמה.
בצומת אלונים פנינו צפונה, חלפנו על פני אלוני אבא והמשכנו עם הכביש בינות לשדות החיטה הגבוהה ולחורש האלונים. כשהחלו לבצבץ בתי האבן שעל ראש הגבעה, נזכרתי שגם בית לנגה שלנו תוכנן בסגנון טמפלרי.
תהיתי מה תספרנה לנו האבנים האלה. מי היו אותם חברי מסדר קנאים שהגשימו בדבקות את ההכנות לביאת המשיח ולמה דווקא כאן?
בין הבאמפרים קידמו את פנינו מבני האבן בעלי הנוכחות עם ניחוח של הוד קדום. גם האלונים והפיקוסים הבוגרים משדרים לך שמדובר במקום עם עבר מרשים. עצים עבי גזע שלו ידעו לדבר היו מרתקים אותנו בתהפוכות ההיסטוריה.

בית לחם הגלילית

בחניה של חוות הגר חיכה לנו שלט צנוע וממנו למדנו שהמקום נקרא על שמה של הגר שנהרגה בתאונת דרכים.
בחרנו לשבת מתחת לעץ שבחצר הקדמית והזמנו ארוחה לשניים.
את המקום מנהל בחור צעיר בשם בן וכשהוא בא להתעניין בשלומנו, הושבנו אותו בניסיון לענות על כמה שאלות. הסתבר לנו שמצאנו שותף פעיל.

בן הסביר שהטמפלרים בחרו להתיישב דווקא בבית לחם הגלילית משום שלהערכתם ישו נולד כאן.
בחפירות נמצאו שרידים של ישוב קדום ולמשל, הפסיפס המעטר את מסדרון הנוסעים הנכנסים בשדה התעופה בן גוריון הועתק מכאן.
חברי המסדר עלו לארץ בתקופת השלטון הטורקי והביאו איתם ידע וטכנולוגיה מערביים מתקדמים.
הם פיתחו קשרי חברה עם שכניהם הערבים והיהודים והיו מפורסמים בחריצותם.
במלחמת העולם השנייה תמכו בנאצים ולכן גורשו על ידי הבריטים.הם פוצו על אבדן רכושם במסגרת הסדר השילומים.

בן סיפר לנו שאת המשק הקים סבא שלו, בנימין בורשטיין, יחד עם אשתו שושנה.
סבא בנימין נולד בלייפציג בגרמניה והוא עלה לארץ בשנת 38 והגיע למקווה ישראל.
בהמשך הצטרף לפלמ"ח שם הוא הכיר את סבתא כאשר שניהם הוצבו בעמק החולה.
סבתא היא ילידת יסוד המעלה (אחותו של יונה מזרחי) והיא דור 3 בארץ.
הם הגיעו לבית לחם הגלילית ב-1947, קצת לפני קום המדינה, לאחר גרוש הטמפלרים עלי ידי הבריטים.
עד היום בן מספר לאנשים שסבתו שעדיין בחיים, יושבת באותו מקום בו שמעה את הכרזת העצמאות.
אמא שלו, הגר זכרונה לברכה, שעל שמה נקרא המקום התחתנה עם אביו יוסי יגר שהוא בן טבעון.
לאחר מותה של אימו בתאונת דרכים הקים אביו את המקום בתאום הרשות לשימור אתרים.
ב - 1996 נפתחה נווה הגר והיו בה מסעדת שף של ארוחות טעימות וחדרים ללינה.
לפני כשנה פתחו מחדש את המקום וכיום בן יגר מנהל אותו כשהעסק הוא עסק משפחתי אמיתי שמופעל על ידי כל המשפחה.
מארייטה אשתו של אביו ומתן אחותו מחזיקות את המטבח. כמיטב המסורת, אינם פוחדים מעבודה קשה ונהנים לארח אנשים בחדרים או במסעדה.

ואכן,אפשר לחוש את מעגלי התרבויות אופפים אותך מכל עבר.

ברקע שומעים מוסיקה קלאסית הבוקעת מהדיר והמנוגנת במיוחד לכבשים (!).

הארוחה כוללת גבינות איכותיות, הלחמים והפיצות נאפים במקום וגם עשבי התיבול גדלים באזור. שורשיות גלילית המוגשת בפשטות ובחן. המשק החקלאי עדיין פעיל והמשפחה מתפרנסת מגידול עצי אשוח ליצוא לקריסטמס.

במקום 4 סוויטות אשר צופות לחורש אלונים ו- 2 חדרים זוגיים וגם מסעדה שבה אפשר ליהנות מארוחות בוקר, בראנץבראנצ' או לאירועים.

נווה הגר בבית לחם הגלילית

כרטיס ביקור

חוות הגר

בית לחם הגלילית
טלפון: 04-9533353
אתר אינטרנט: nevehagar.co.il

הצימרים של נווה הגר בבית לחם הגלילית נמצאים במבנה טמפלרי, עם גג רעפים אדומים, המוקף בגן גלילי ובו מזרקת אבן, בסגנון ציורי כפרי.
במושב ובסביבתו פעילויות מגוונות כגון שמורת אלוני אבא, חוות התבלינים, חוות סוסים, ומרכז מבקרים.
למבקרים צפויה אווירה היסטורית וקסומה בין רחובות מתפתלים משולבים בבתי האבן הטמפלרים ויערות אלונים.

ואת יתר הסיפורים כדאי לשמוע מפי הסבא או בן...

דרג את הרשום בבלוג זה:
טחינת אל-ארז

פוסטים קשורים

 

תגובות

עוד אין תגובות לפוסט זה. זה הזמן לתגובה ראשונה שלך
כבר רשום/ה באתר? לוגאין כאן
אורח
רביעי, 25 אפריל 2018

Captcha Image

אודות המחבר/ת

 טייס באל על לאחר 30 שנה כטייס קרב בחיל האויר. ארנון מעיד על עצמו: "יוצר בתשוקה לשמחת חיים. מא ...
בחזרה לראש העמוד