מסעדת סהרה

מסעדת סהרה
מסע אל מסורת של טעמים צילום: עפרה קיוי

כמו מגדלור המורה את הדרך, מבצבץ המבנה המפואר של מסעדת סהרה וקורא אל השולחן.....
המבנה ששוחזר ביד אוהבת אבן על אבן כפי שהיה לפני כ-150 שנה ע"י מר זועבי, הבעלים, נותן מייד עם הכניסה תחושת פאר צנועה, מרחב, חום, בית.

המטבח ביסודו סורי-שאמי, עם קריצות ים תיכוניות בניצוחו של שף הבית מחמוד, מבחר עשיר של מזאטים מוגשים בידי צוות מיומן, קשוב, חייכן, וכל השאר הוא עלינו הסועדים.

מה מוטל עלינו ?

לבחור את המנות העיקריות.

עופיונים בגריל
מנסף, או אולי קבב שאמי, שיפודי כבש, אולי עופיונים ממולאים מהטאבון, ולו הזמנו מראש היינו יכולים לקבל צוואר כבש ממולא אורז, ומיטב הבשרים מהטאבון. אולי בכלל דגים ?

בקרבת המסעדה נמצאת עמדת הטאבונים. טאבון העופות המונע ע"י גלגל מים, טאבון הכבשים הענק, טאבון לירקות.

עמדות טאבון

כרטיס ביקור

מסעדת סהרה

כביש מס' 65 לעפולה בדרך לכפר תבור,
כפר נין
טלפון: 04-6425959
http://www.saharaz.net

כמיטב מסורת האירוח, אם התעייפתם... בואו אל פינת המנוחה... או צאו למרפסת לקחת אויר... הצוות יודע את ליבכם וידאג בשקט האופייני לו שהאוכל ישאר חם... אולי מים קרים? אולי איזו צ'יי?

אז כנסו בדרכם לצפון / מהצפון אל מסעדת סהרה, פנינה אמיתית.

כבר אמרנו כי הכיס אינו נקרע?

Fast & Crust
טחינת אל-ארז

פוסטים קשורים

 

תגובות

עוד אין תגובות לפוסט זה. זה הזמן לתגובה ראשונה שלך
כבר רשום/ה באתר? לוגאין כאן
אורח
שני, 18 יוני 2018

Captcha Image

אודות המחבר/ת

עפרה קיוי היא אושייה קולינרית נחשבת במחוזותינו. חיה ונושמת מטבח 24/7.  לפרנסתה ולגם לשמחתה, הי ...
בחזרה לראש העמוד