עפרה קיוי היא אושייה קולינרית נחשבת במחוזותינו. חיה ונושמת מטבח 24/7.  לפרנסתה ולגם לשמחתה, היא עובדת כמאמנת בכירה, מתמחה בהתעמלות ותנועה לגיל השלישי. אל תצפו ממנה לקטעי הגות גסטרונומיים, היא בעד מספר שורות מחץ, אבל מובטח לכם שתלקקו אצלה את האצבעות.

קציצות וצ'יפס

meatball-chips-main

האמת שאינכם צריכים אותי כדי להכין קציצות, נכון ? אבל היה לי כך טעים, אז.....

המשך קריאה
  826 צפיות
  0 תגובות

אלוטה תירס

corn-aluta-main

מי שלא אוהב/ת תירס שתקום/יקום !

ידעתי שאתם אוהבים אז הנה סלט/קלח תירס בנוסח מקסיקני

המשך קריאה
  892 צפיות
  0 תגובות

לחם טחינה ללא גלוטן

tahini-bread

לחם קל ללא קמח, ללא גלוטן

הקסם נוצר בחיבור בין הטחינה והביצים

המשך קריאה
  1155 צפיות
  0 תגובות

תפוח אדמה ממולא וביצה עלומה

potato-poached-egg

למה תפוח אדמה?
למה? למה לא?

אם תרצו תאכלו בבוקר, אם תרצו בצהריים
אם תרצו זה עדיין תפוח אדמה

המשך קריאה
  869 צפיות
  0 תגובות

קיפוד מצוי

קציצות בשר טחון עם אורז - כמו קיפודים

תבשיל פרסי קל להכנה, מרשים, משביע, ארוחה שלמה ( ראשונה או עיקרית) קר או חם.

המשך קריאה
  3409 צפיות
  0 תגובות

ענן בצלחת

egg-cloud-main

ביצה !

חומר גלם נהדר, המזון המושלם , ידידותי.

והפעם ענן בצלחת , כה פשוט וכה שונה.

המשך קריאה
  988 צפיות
  0 תגובות

קיורטוש

קיורטוש
תולשים וזה נמס בפה צילום: עפרה קיוי

אין בכלל ספק שזה טעים מאוד!
אוכלים כמו פופקורן, ככה תולשים עיגול עיגול וזה נמס בפה כמו שערות סבתא.

כרגיל הרבה מילים, מעט עבודה, טעמים לפי בחירתכם: מתוק, מלוח, ממולא, ריק

המשך קריאה
  3031 צפיות
  0 תגובות

מקרון תפוחי אדמה או בטטה

מקרון תפוחי אדמה או בטטה
מגרה, טעים צילום: עפרה קיוי

כמעט כולם אוהבים תפ"א בכל צורת הגשה, פירה, צ'יפס, אפוי, בטעם של מדורה, סלט תפ"א וכו' וכו'.
תפ"א גם פותר בהרבה פעמים בעייה מה להגיש בצד המנה העיקרית.

אז הנה צורת הגשה נוספת לדבר המופלא הנקרא תפ"א

המשך קריאה
  2821 צפיות
  0 תגובות

מרק אפונה וכרישה עם נגיעות מחית כמהין

מרק אפונה וכרישה עם נגיעות מחית כמהין
פינוק עם נגיעות צילום: עפרה קיוי

איפה השמיר?

אין כמרק טוב בכל עונה, חם או קר, מכל מרכיב: ירקות, פירות, עופות, בשר, שוקולד....

אז למה נרבה במילים - רבע שעה עבודה, מספר מרכיבים פשוטים ויש מסיבה

המשך קריאה
  3209 צפיות
  0 תגובות

ביצה לי חביבה

ביצה לי חביבה
כמה פשוט - ככה נפלא צילום: עפרה קיוי

מי לא אוהב לשבת ביום שישי בבוקר באיזה בית קפה טרנדי, עם המוני אנשים "קולים" העסוקים רובם ככולם באייפון, מי מדבר? על מה מדברים? בשביל מה הגיעו?
לארוחת בוקר כמובן, חוץ מהפוזה, בשביל חביתה יחפשו חנייה, ירכבו בקוליות על האופניים, יתעקשו לעמוד בתור... 

אז הנה לכם הצעה חביבה, שאפשר להכין בבוקר/צהרים/ערב

המשך קריאה
  2705 צפיות
  0 תגובות
בחזרה לראש העמוד